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La canne à sucre est une plante vivace qui peut atteindre 5 mètres de hauteur pour un diamètre de 3 à 6 cm Composition: sucre roux de canne, poudre de fève tonka. Valeurs nutrionnelles : Valeurs nutritionnelles pour 100 gValeur énergétique: 384,28 kcal / 1608,9 kJMatières grasses: 0 g /100 g dont Acides gras saturés: 0 g /100 gGlucides: 96,7 g /100 g dont Sucres: 96,7 g /100 gProtéines: 0,12 g /100 gSel: 0,041 g /100 gCalcium: 134 mg /100 gMagnesium: 18,5 mg /100 gFer: 1,9 mg /100 gPotassium: 226 mg /100 gPhosphore: 3 mg /100 g
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