PecaTonka - pâte à tartiner noix de pécan et fèves de tonka bio - Pot de 350g

Jean HervéLes fruits secs et les oléagineux sont une source incomparable de protéines, de lipides de première qualité, de vitamines et de minéraux. Spécialiste des fruits secs, Jean Hervé imagine et conçoit ses produits depuis 1976 à partir de ces matières premières qu'il connait mieux que personne.La pécatonkaCette recette hybride entre une pâte à tartiner et une purée, régalera même les plus exigeants gourmets. Très gourmande, elle allie les noix de cajou aux noix de pécan et aux fèves de tonka. Les noix sont d'abord séchées à l'air chaud grâce à un procédé naturel et très doux, qui n'abimera pas la qualité des produits, puis elles sont ensuite broyées à froid à l'aide d'une meule de pierre. Tout est réalisé selon un mode de fabrication artisanal que Jean Hervé maitrise à la perfection !Pour ce qui est du goût, cette purée a tout bon. Chaque arôme complète le suivant pour former un mélange audacieux des plus agréable. Les notes sucrées de la noix de pécan sont sublimées par la touche vanillée qu'amène la fève de tonka tout en délicatesse et en gourmandise.Vous pourrez utiliser cette purée dans toutes vos recettes sucrées et son petit côté régressif vous donnera envie de revisiter les plus grands classiques de la cuisine.Idée de recette : Smoothie automnal à la PecatonkaUne recette simplissime aux saveurs de l'automne qui met merveilleusement en valeur l'alliance des noix de pécan, noix de cajou et fève de tonka.Ingrédients : 6 cuillères à soupe de PecaTonka Jean HervéPréparation :Dans un blender, versez tous les ingrédients et mixez jusqu'à obtenir un smoothie bien lisse et suffisamment liquide.Versez votre préparation dans de grands verres et saupoudrez le dessus d'une pincée de cannelle en poudre.Dégustez, c'est déjà prêt ! Composition: noix de pécan 50 %*, noix de cajou 40%*, sucre de canne roux*°, fève tonka*°*issu de l'agriculture biologique°issu du commerce équitable (allergènes : noix, pécan, cajou) Valeurs nutrionnelles : Valeurs nutritionnelles pour 100 gValeur énergétique: 655 kcal / 2742,35 kJMatières grasses: 54,2 g /100 g dont Acides gras saturés: 6,9 g /100 gGlucides: 23 g /100 g dont Sucres: 14,7 g /100 gProtéines: 13,3 g /100 gSel: 0,01 g /100 g

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