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La noix de cajou, également appelée anacarde, est un oléagineux, au même titre que l'amande, la noix et la pistache Composition: Noix de cajou décortiquées non salées bio (allergènes : cajou) Valeurs nutrionnelles : Valeurs nutritionnelles pour 100 gValeur énergétique: 615 kcal / 2574,88 kJMatières grasses: 48,9 g /100 g dont Acides gras saturés: 8,8 g /100 gGlucides: 20,8 g /100 g dont Sucres: 5 g /100 gProtéines: 21,2 g /100 gSel: 0,025 g /100 g
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