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La farine de blé tendre Manitoba est la farine utilisée en Italie par les plus grands pizzaioli Composition: Farine de blé tendre. (allergènes : blé) Valeurs nutrionnelles : Valeurs nutritionnelles pour 100 gValeur énergétique: 341 kcal / 1427,7 kJMatières grasses: 1,2 g /100 g dont Acides gras saturés: 0,3 g /100 gGlucides: 66 g /100 g dont Sucres: 1,5 g /100 gProtéines: 15,5 g /100 gSel: 0,01 g /100 gFibres: 2,2 g /100 g
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