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Le verjus est extrait du raisin blanc qui n'est pas allé à maturation Composition: Jus de raisin vert Valeurs nutrionnelles : Valeurs nutritionnelles pour 100 mlValeur énergétique: 43,3 kcal / 181,29 kJMatières grasses: 0,9 g /100 g dont Acides gras saturés: 0 g /100 gGlucides: 8,7 g /100 g dont Sucres: 5,5 g /100 gProtéines: 0,1 g /100 gSel: 0 g /100 g
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