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La câpre "El alcaparrón" est principalement consommé dans la moitié sud de l'Espagne, comme grignotage à l'apéritif ou comme élément de décoration des plats à base de poisson ou sur les assiettes de charcuteries Composition: Câpres à queue, eau, vinaigre de vin, sel. Valeurs nutrionnelles : Valeurs nutritionnelles pour 100 gValeur énergétique: 33 kcal / 138,16 kJMatières grasses: 0,2 g /100 g dont Acides gras saturés: 0,1 g /100 gGlucides: 6,3 g /100 g dont Sucres: 0,3 g /100 gProtéines: 1,6 g /100 gSel: 6,3 g /100 g
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