-
My account
Sign inNo account yet?
Create my account -
Language & currency
Official shop
Couvreur Yann
La pâtisserie de Yann Couvreur
29,00 €
The opinion of the pros
Marmiton likes
Description
Yann Couvreur, étoile montante de la pâtisserie parisienne, a été formé au Trianon Palace, au Carré des Feuillants et au park Hyatt. Ex-chef pâtissier des hôtels de luxe Eden Rock Saint-Barthélémy, du Burgundy puis du Prince de Galles, il a ouvert à Paris deux pâtisseries, l'une en mai 2016 près du canal Saint-Martin, l'autre en juin 2017 dans le Marais.
Ce premier livre, moderne et élégant, reprend l'identité visuelle de ses boutiques dont sa mascotte, le renard. L'ouvrage regroupe 80 recettes, pour la plupart sucrées mais aussi quelques plats salés.
Préface de Pierre Hermé
Avant-propos de Dominique Ansel
Conditions of delivery
1,99 € from 35,00 € of purchase (Metropolitan France).
3,00 € if order inferior or equal to 35,00 €.
To benefit from the 1,99 € shipping cost, you must have put more than 35 € of paper books in your cart.
Delivery within 1 to 4 working days by Colissimo.
Sold and shipped by Interforum
- See all products Couvreur Yann
- See all products selected by Marmiton
