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Le Moule silicone bain-marie rétractable assure des cuissons douces et des préparations onctueuses telles que les chocolats fondus, les sabayons, les crèmes ou les sauces.
Rétractable, il prend peu de place une fois rangé. Grâce à ses poignées renforcées, il est aisé de verser les préparations obtenues sans risque de brûlure. Pratique, il résiste à des températures allant de - 40°C à + 230°C. D'une belle contenance d'1 L, il est fabriqué en silicone platine résistant et facile d'entretien.