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La mandoline japonaise permet de préparer et réaliser des décorations à base de légumes et de fruits en quelques secondes. Elle est équipée de 3 lames réversibles interchangeables (2,3 et 4 mm) pour émincer, couper, trancher, réaliser des bâtonnets et des juliennes très fines. Elle est également dotée d'un poussoir de sécurité. Elle permet de régler l'épaisseur de coupe de 0,3 mm à 5 mm. Les lames se retirent et se nettoient facilement. La largeur de coupe est de 6,5 cm. La /cat-decoupe/mandolines title=mandoline>mandoline japonaise est en résine ABS. Les lames sont en inox.